智能壓差幹燥的蘋果脆片有多好吃你知(zhī)道嗎(ma)？随着時代發展，人們開(kāi)始注重身體(tǐ)健康，因爲現在工(gōng)作壓力越來越大(dà)，爲了能夠補充營養，除了日常的飲食外(wài)，還會吃一(yī)些水果，比如蘋果。

目前，低能量食品特别是低脂肪食品的發展極爲迅速。公衆對膳食營養最爲關注的影響因素就是食品中(zhōng)脂肪含量，減少脂肪的攝入被推薦作爲提高自身健康的重要途徑之一(yī)，因此，國内外(wài)許多專家學者都緻力于降低油炸食品的生(shēng)産。降低油炸産品的方法主要有以下(xià)方式：

果蔬脆片智能壓差幹燥機是一(yī)種新型果蔬幹幹燥技術，它結合了熱風幹燥和真空幹燥的優點，克服了真空低溫油炸幹燥的缺點。智能壓差幹燥生(shēng)産的果蔬脆片繼油炸果蔬脆片、VF低溫真空油炸果蔬脆片和FD凍幹果蔬脆之後的第四代新生(shēng)健康産品，其味道鮮美，口感酥脆，營養豐富，易于貯存，攜帶方便，已經成爲時下(xià)流行的果蔬脆休閑食品。

智能壓差幹燥設備的建立爲果蔬脆生(shēng)産過程提供了科學的理論預測體(tǐ)系，可以更好地指導果蔬脆片的工(gōng)業化生(shēng)産。國外(wài)許多模型分(fēn)析是建立在深層油炸的基礎上的，國内很多研究往往集中(zhōng)在不同産品的油炸工(gōng)藝方面。

于2019年新整合組建成立諸城市瑞泓機械有限公司并研發了非油炸果蔬脆片加工(gōng)設備-智能壓差幹燥設備，該設備有效的解決了由于國内真空油炸産品尚存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生(shēng)産成本高等一(yī)系列缺陷，技術研究仍主要集中(zhōng)在單一(yī)産品的工(gōng)藝和設備改進方面，油炸産品吃多了會對身體(tǐ)造成危險。